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60元/斤的苏式羊糕“不够卖”！苏州人的冬日专属仪式感来了

来源：紫牛新闻时间：2025-12-19 17:34:48

【资料图】

大街小巷萦绕着甜糯酒香，老字号店铺前排起蜿蜒长队，这是苏州人迎接冬至的独特风景。12月19日上午，扬子晚报/紫牛新闻记者在苏州观前街小公园区域看到，冬酿酒、黄酒、米酒、桂花酿等创新饮品亮相，羊羔、酱鸭、爊鹅等卤菜与酒酿饼、冬至团等点心一站式集结，满足市民的舌尖期待。市集现场，一家主营苏式羊糕的老店每天准备100斤羊糕前来售卖，“为让更多人体验老苏州的冬至仪式感，现场推出每斤60元的优惠价，根本不够卖，”工作人员范女士介绍说。

伴随着第十一届“冬至大如年”民俗文化活动暨“文明暖冬行福气惠姑苏”冬季促消费活动启动，观前街新艺广场舞台两侧及小公园区域的“非一般的市集”精彩亮相，“食、养、文”三大主题展位汇聚苏式糕团、苏帮菜、苏绣、宋锦等非遗珍宝与马年主题手作。

记者看到，冬酿酒、酱菜、卤味等多个摊位人气颇旺，现场手工制作的冬至团、非遗豆腐干等摊位前，挤满了前来购买的市民和游客。一家老字号苏式羊糕摊位前，多位顾客正在挑选购买。“半斤和一斤都是真空包装的，分别是30元和60元，都是昨天晚上现制的，买回去可放冰箱冷藏12天，”工作人员范女士介绍说，配合冬至节气的到来，现场买一斤装赠送一瓶桂花辣酱，蘸着羊糕吃特别香。

对苏州人而言，冬至夜的家宴甚至比年夜饭更为隆重。市民毛女士正在采购冬至家宴食材：“除了冬酿酒、卤菜、暖锅，羊糕也是少不了的，一家人围坐在一起，边吃边聊家常，这才是冬至的意义。”顾客丁女士一口气买了10块半斤装的羊糕：“这家羊糕看着肉比较精瘦，冻水也少，价格相当实在。所以多买一点，给家里亲戚分享。”路过的新苏州人小冯告诉记者，大学毕业在苏州找了工作，才知道苏州人的冬至记忆有这么多讲究，“今年冬至夜打算和朋友相聚，冬酿酒、暖锅已准备就绪，再来点羊糕就齐全了，把老苏州的传统习俗都体验一遍！”

据了解，小公园区域的冬至酒食集将从12月18日持续至20日，活动期间设置了特色互动游戏，涵盖冬至知识问答、诗词互动、手工体验等多样形式，市民可在品尝美食之余参与游戏赢取市集购物减免券。

扬子晚报/紫牛新闻记者周晓青

校对陶善工